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澳大利亚蓝带国际学院

官网
Le Cordon Bleu Australia
South Australia , Adelaide
特大城市
商业城市
旅游城市
安全
宗教自由
就业率高,厨师教学领先
学校介绍
1895年
5.5
38532-44400澳元/学年

共6张图

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|概况

建立在超过一个世纪的传统和卓越上,蓝带国际学院教学网络致力于创新和对美食,酒店款待业和行业管理的实践,通过扩大国际教学研究网络,结合产品和服务的开发,在其专业领域真正做到了实至名归。作为一个独立的实体,蓝带教学网络还与业界,培训和大学的合作伙伴协作,以确保学术上的严谨性,实用性和企业楷模。

|地理位置

阿德雷德,南澳大利亚州的首府,迅速地获得国际上的认可成为澳大利亚的“教育城',因此成为学习蓝带国际学院范畴内的商业管理课程的理想地点。

|联系方式
澳大利亚蓝带国际学院
Days Road, Regency Park,South Australia 5010
SA 5010
+61 8 8348 3000
http://www.lecordonbleu.com.au/
|学校历史

最早的蓝带学校于1895年在法国巴黎成立,其创始人是蓝带厨师杂志的出版商兼记者 Marthe Distel 。1896年1月14日,在蓝带学校举办的世界上第一场厨艺秀奠定了蓝带作为世界级厨艺学校的声誉。最开始人们只是希望通过这场在电炉上烹饪的厨艺秀推销蓝带杂志,并向世界宣告在巴黎有一所蓝带厨艺学校,却没想到蓝带的名声在这场厨艺秀过后变得家喻户晓了。随之而来的便是蓝带吸引了那些久负盛名的厨师前来教学,慕名而来的学员更是蜂拥而至,其中也不乏社会名流。在1950年,蓝带便接待了 Julia Child。

|院校特色

蓝带国际学院还提供现今最完整,最全面的经典法国料理技术的培训,有许多在世界级厨师指导下实用的厨房教学时间。 超过80位来自最优秀的厨房和米其林星级餐厅的蓝带厨师大师每天给学生传授他们的知识和经验。不只是厨艺教练,他们是提供终身的鼓励和支持蓝带毕业生的导师。 在蓝带国际学院,导师包括旅游业和酒店行业的大学教授,国际知名人士和专家。

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