澳大利亚法式蓝带Le Cordon Bleu是世界最具规模的餐饮管理及烹饪艺术学校，并被视为是餐饮管理教育与训练的国际指标学校。澳洲Le Cordon Bleu成立于1991年,是餐饮和酒店管理专业水准的象征，文凭如同国际就业的通行证。与瑞士酒店管理协会不同，Le Cordon Bleu属于法国式餐饮和酒店管理流派。
Le Cordon Bleu将从2015年7月1日起学费将会上涨，已经拿到offer的学生可以在2015年6月30日之前缴费，费用维持不变，在此日期后将会实行新的费用政策。
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