一：什么都要靠自己吃饭也是
俗话说：在家千日好，出门一时难!
许多中国留学生在家被千娇百宠，但留学来到澳洲后，功课、打工、还有衣食住行等，全都要靠自己解决。
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”......吃饭可谓是留学生活中的一大要事之一!可是，根据澳洲的一项研究，许多在澳留学生不仅缺乏基本的营养知识，而且烹饪技能差( ´◔ ‸◔');无论是买快餐还是自己购买食品杂货，在食物方面的开销非常低。
而由于饮食习惯差异、上课时间安排、居住环境不同等种种问题，一些中国留学生还反映，早餐不吃、午餐应付、晚餐误点吃、周末搓一顿成了饮食常态;他们在饮食方面遇到很大困扰，甚至还有的学生由于大多数时间每天只吃两顿面包，导致营养不良住进医院!
二：自己动手做饭遭遇各种现实困难
在澳洲就读的中国留学生(包括留学后的上班族)的就餐方式一般分为四种：
1 是自己做饭
自己动手，丰衣足食;
2 是在大学foodcourt或者大学附近foodcourt的就餐
靠山吃山，靠水吃水，逮啥吃啥;
3 是纯粹果腹型
吃东西只是为了填饱肚子，重量不重质，简单买些零食快餐，很容易就打发了一餐;
4 是寄宿家庭
有早餐和晚餐供应，但这种通常是年龄较小的留学生的选择。
自己做饭是许多国内父母乐于见到的。一些留学生在出国前还专门接受了家长在烹饪方面的突击培训 ;由于出国要独立生活，所以提前学习厨艺，掌握一些基本菜式的做法，绝对是抓住了一条救命的稻草!
在功课(工作)没有那么紧张时，或是已经在学校食堂或附近餐厅吃遍吃厌时，又或是外国食物不合胃口想吃中国菜时...... 一些留学生会自己动手做饭，其中不乏一些从原来十指不沾阳春水到成为厨房达人的经典例子;
还有的留学生则将做饭弄成了一个朋友间聚会交流的平台，尤其是在周末， 大家聚在一起吃饭聊天，会做饭的人做出好吃的供大家一起分享， 是一个十足的享受过程!
三：做饭也会遇到一些现实的约束
一些留学生表示，自己做饭并非易事， 首先是居住环境的不允许 ：留学生通常都是合租房子，很多租房广告上基本都有一条要求，即“招少煮爱洁安静人士”。
如果是和房东一起生活的话，房东对此会盯得更紧;即便没有和房东一起住，合租的学生间因为做饭、厨房清洁等原因而闹矛盾的事情也时有发生。在饮食习惯方面，中国的许多食物还是讲究一个煎炒炝焖，有时一个不注意，油烟大了还会让烟雾报警器响个不停，找来不必要的麻烦!
其次是时间上的不允许。如果功课(工作)紧张的话，有时是一整天都要泡在图书馆(办公室)里;或是上完课、打完工后，回到住处已是累得不行.....
在这种情况下，自己做饭成为了一种非常奢侈的行为;除非心血来潮，时间充裕，才会努力做一顿好吃的，来犒劳自己的辛苦!
大多数留学生在国内都是独生子女，缺少做饭经验，下厨的机会是少之又少，因此将自己仅会的一两个菜式翻来覆去地做，吃久了也乏味;再加上还得购买食材、洗煮，以及过后的清理工作，前前后后要花上一两个小时的时间......在这种情况下，嫌麻烦，也懒得做，倒不如去外面吃来个省时省力!
四：学校食堂选择少价钱贵
在留学生涯中，“你不会吃不饱，但是就是吃不爽，而且整天都要想着今天究竟该吃什么，这的确是件闹心的事情。”
一些留学生选择在学校食堂就餐，图得就是上课方便，既就近又省事，但也认为大学食堂也有难以让人满意之处。
比如，让人感到最困扰的，就是学校食堂吃饭的选择少、价钱贵;在这种情况下，吃饭只是填饱肚子而已，而非享受美食的过程。
有的大学地处闹市、临近主街，因此即便学校食堂的菜式不合胃口，附近的众多餐厅也能让学生有饮食选择的余地;但也有的大学不在热闹之区，学生也就只能在学校食堂内硬着头皮就餐。
其次是学校食堂的东西比较贵，完全是市场价格，这与国内大学的情况完全相反。一些留学生表示，一般吃一餐基本都要花上10澳元左右，再加饮料什么的就要15澳元了;想要便宜一些，吃些面包、热狗之类的东西或许可以达到省钱的效果，但是老吃也腻!
五：三餐不规律成常态
留学生还表示，早餐不吃、午餐应付、晚餐误点吃是大家普遍的状态，而这种饮食状态与作息规律息息相关。
有时需要赶功课(赶进度)什么的，或者参加了社团的一些活动，直到凌晨才睡是常事，因此第二天起得也就比较晚;
在这种情况下，早餐不吃了，直接吃午餐。有时图省事或是赶着上下午的课，午餐也就被随便打发;如果一天的课都集中在了下午和晚上，课与课之间只有1个小时的休息时间(除去跑到不同教室的时间)，从点餐、到等餐、再到用餐，所剩的时间真是寥寥无几，况且傍晚时分还正是用餐高峰!在这种情况下，索性不吃，或等到晚上下课后再吃晚餐，成了很多学生的选择。
由于周一至周五都是应付式吃饭，所以周末就和朋友们一起到外面的餐厅聚餐，大搓一顿，好好犒劳自己;有时周中晚上也会和朋友们聚餐，爽吃一顿。
还有的留学生表示，赶功课(赶进度)时，简直是忙得没日没夜，等到忙完了，才发现自己已经好久没有好好吃过一顿了......
调查发现，在受访的316名留学生中，26%的人经常不吃早餐，20%的人则说他们不吃午餐或晚餐，还有5人说他们前一天的三餐都没吃，而其中中国留学生最常误餐!
调查还发现，只有16.8%的人说他们每周的食品杂货消费在80澳元以上，有10%的人则说他们的消费不足20澳元;同样的，有16.5%的人说他们每周花费超过80澳元购买快餐，有22%的人则说他们的一周花费在快餐上的钱还不足20元......
