曾几何时,来自美国的星巴巴是国内一众小青年们
摆拍神器,朋友圈必备,到店必拍
代表着生活品质,态度以及状态
关于星巴克装*论的论战也是掀起了不小风浪
然而不少同学们到墨尔本以后发现
墨尔本的星巴克真的是少的可怜
在去年以前,整个墨尔本星巴克的众人已知数
大概也就那么三四家
而澳洲本土的咖啡基本上走几步路就是一家

从这张星巴克世界分布缩略图中也可以看出
中国南部大量的分布,以及澳洲地区
那么零星的几点
据不完全统计星巴克从2000年进军澳洲市场
共开87家分店,在2008年就关张61家
如今只剩下新州、昆州和维州的22家店铺
而虽然作为一家咖啡店
人们更多的是把它当作饮品店去看待
曾经有人说星巴克的分布代表着当地消费的能力
说这句话的人,怕是一定没有来过墨尔本
咖啡?在这个城市,星巴克永远不会是主角

作为艺术之都的墨尔本
如果说大街小巷的涂鸦是它灵魂里的叛逆
那么满城弥漫的咖啡香气便是中和这叛逆的柔情
在墨尔本的街头巷尾,人们最大的共同点
大概就是手持一杯刚刚做好的咖啡了
很多时候,咖啡杯都作为这座城市的标志
代表着这座城市的文化展现在人们面前

墨尔本人爱咖啡,同样也懂咖啡
原料,技术,环境
每一个环节都寻求精益求精
每年更是会举办国际咖啡师大赛
与来自全世界的咖啡师相互切磋,互相学习

