为什么国外要给小费?不给小费会怎样?

02-19 阅读:29379 来源:转载
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总之,还是量力而为,把你发自内心的感受传达给提供给你优良服务的服务生们。

但如果要出国旅游或者生活,小费文化将是你必须了解的一部分。许多国人出去之后也会对这一点产生疑惑:到底该给多少小费呢?怎么给?哪些场合该给?都该给谁?今天我们就来了解一下。到底该如何礼貌优雅的给小费。

 

小费的起源

小费(Tips)一词的来源,可以从它的四个字母来拆解认识。在17世纪英格兰地区,餐桌上常放着一只碗,碗上写着"To InsurePromptService(保证服务迅速)",一些消费者往往会给侍者付写额外的费用,以期得带迅捷的服务。

所以Tips就代表四个字意,T就是To,I就是Insure,P就是Prompt,S就是Service,联合起来就是确保获得立即的服务的意思。逐渐的一些赴欧旅行的美国人将这种习俗带回了美国,经历数百年的演变成今天的小费模式。

小费不是一种施舍,是一种文化!

我们首先要了解国外小费的背景。国外的小费,不是我们一些人想的那种嗟来之食。其实,国外,小费的概念,是对你工作给予的肯定。他们觉得,你的服务做的很好,这钱是你应得的。

中国人到餐厅用餐,很习惯吃饱买单走人;而在以美国为首的许多国家,按菜单价格买单之后,另外要支付小费(或服务费)给服务你这张桌子的服务员。

我们国人在出国后,都不太习惯给小费,一方面是因为我们没有这样的习惯,另一方面也是因为国外餐饮服务的确也挺贵,再额外支付一笔钱对很多人来说也是相当大一笔钱了。

但是在西方,如果你没有支付这笔小费,其实是对该餐厅或服务人员的服务予以否定,对较高质量的餐厅或服务人员而言,是一种污辱;甚至于有时候,因为顾客没有支付这笔额外的小费,服务人员还会追问是哪里服务不好。

这笔费用,对于那些倾心给你提供良好服务的人来说,是一种肯定,一种对他们服务的嘉奖。

而且小费出了是对该服务的评价以外,也是服务人员很重要的收入。在国外,服务生本身能得到的薪水也许并不多,很大程度上,他们的收入来自于小费。有时候,他们获得的小费会占他们总所得的70%以上。

在欧洲,这种情况也极为普遍,一家五星级的酒店或餐厅,非常重视服务水平,自然会从小费的获得来看待餐厅的服务质量与顾客的满意度。

各国小费习惯

了解到小费的文化后,到底哪些国家应该给,哪些国家不给呢?

亚洲国家

日本、韩国和新加坡与我们相似,没有小费文化。但许多东南亚国家是要给小费的。这些小费习惯也是受西方国家和旅游业的影响。比如马来西亚的小费通常都会被附加在服务费中,而在泰国给硬币当小费会被他们视为施舍,不太礼貌。

北欧:芬兰、瑞典、挪威、冰岛、丹麦

北欧诸国因为生活水平已经相当高,所以一般不需要。但如果你觉得他们的服务是真好,你特别想以此表达你的谢意,也是乐意接受的。

中欧:德国、波兰、土耳其、匈牙利

西欧:英国、法国、爱尔兰、比利时、荷兰、卢森堡

无论是英格兰、苏格兰、威尔士,还是爱尔兰,就餐后都要看一眼账单,如果账单里没有包含服务费,则需要给10%-15%的小费。这一条规则在很多欧洲国家都是适用的。

在法国,如果你看到“service comprise”,那就意味着“已包含服务费”,就不需要再额外给小费了。

意大利并没有小费的风俗,但还是有很多人会意思意思给点小费,毕竟这样看起来大方慷慨。一般来说,离开之前在餐桌留下几欧元,但不会超过总消费的10%。但在付小费之前,别忘了查看账单是否已经包含服务费,列在“coperto”里面,尤其是在旅游区域的餐厅里。

在土耳其如果听到Bakschisch那么你就要给人家小费喽。

非洲

非洲虽然没有小费的传统,但是小费却是人际交流的润滑剂。高档餐厅一般要给5%-10%的小费,在酒店每天差不多要支付1到2美元的小费。

美国、加拿大、墨西哥

这些国家,小费是必须给的!!如果你在享受完服务不给或是少给小费,都会遭到服务员白眼,他们甚至会追出来问:“是不是我哪里做的不好”。

在美国,给多少小费也是有说道的。一般小费在15%-20%(早午餐15%,晚餐18%-20%,如果聚餐人数超过4人,则是20%)。而乘坐出租车也是要给小费的,有的最低小费百分比是18%起步,有的甚至20%起步。

什么情况该给小费,什么情况不该给?
不给小费的人:

包括政府官员,警察,公务员,这些是从法律上就明令禁止的。同时,空姐。超市服务员,公交司机和加油站工作人员也是不收取小费的。

要给小费的人:

1. 有服务员端盘子的餐馆和自助餐厅:15% -25%

在这里,15%是最基本的,也可能加到20%。如果有其他人员过来帮忙(特别是高档餐厅),那么你的服务员需要分给他们3%-5%的小费,那么你需要多支付一些给你的服务员。

2. 快餐店:不要求给小费。

在快餐店,如果你没有提出特定的提高服务的要求,是可以不给小费的。如果是外卖,基本上都要10%-20%。

3. 的士司机:通常情况下,我们会按照总车费的15%左右给出小费,如果服务让你非常满意,可以提高到20% 

4. 行李搬运员:1-2美元一个箱子,多加一只,多给一美元

5. 客房清洁员: 通常你是见不到清洁员的,但是房间里会有信封,但如果你每天可以装2到5美元的小费在信封里,你的房间一定会窗明几净,每叫一次服务就要5美元的费用哦 

小费是对别人工作的认可,虽然你也可以不给,但毕竟带一点不尊重的意思,也显得我们小气。假如遇到别人追你追出餐厅的场景,那就真的迷之尴尬了。

当然也不要打肿脸充胖子,把给很多小费当做是炫耀自己的一种方式,自己心里也委屈不是吗?总之,还是量力而为,把你发自内心的感受传达给提供给你优良服务的服务生们。

标签: 留学经验分享 留学感悟 留学学习 发布于:2018-2-19 09:00 51offer编辑:01