近年来，随着留学新西兰的中国学生越来越多，专业选择也成为一个重要问题。大多数学生和家长都希望选择一个就业率高、收入高且工作稳定的专业。据统计，每年都有很多同学申请新西兰国际旅游酒店管理专业，这与新西兰的经济环境是分不开的。新西兰也被誉为“世界上最后一片净土”，旅游收入占很大比重，所以新西兰留学选择酒店管理专业可谓钱途一片光明。下面为您详解新西兰酒店管理专业及其优势。
酒店管理专业概述
1，酒店管理是什么?
酒店遍布全球每一个角落，为全世界不分种族，不分年龄，不分性别提供餐饮、住宿、会议、宴会的服务性商业场所，随着人类社会的进步，在中文里描述供人临时住宿的商业场所从客栈-旅社-旅馆再到现在的酒店，随着名字的更新，也反映出这个行业从最开始基本的临时住宿功能往综合性服务业功能的扩展。
酒店管理学是对酒店业的运营技巧进行学术研究再加以学习及更进一步的发展，酒店与人的流动是分不开的，自然酒店业与旅游业也分不开，留学专家指出，全世界大部分的大学，学院都将酒店与旅游归类于同一个专业，因其属于商科，也通常最后将酒店管理学作为商业本科，研究生，硕士里的主攻专业。
2，酒店管理学什么?
留学新西兰学习酒店及旅游管理课程的核心科目，作为一个商学学位，将酒店管理作为主攻专业的核心课程，就是我们常说的必修课有会计，行政，财务，信息系统，市场营销，人力资源管理，公共关系，战略学，定量法等核心课程，就是我们常说的必修课有会计，行政，财务,信息系统，市场营销，人力资源管理，公共关系，战略学，定量法等。
留学新西兰酒店管理专业五大优势
1、酒店管理行业的前景光明
高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面，而在中国，随着人们生活水平的提高，要求也越来越高，酒店作为服务行业数量在不断增多的情况下，质量管理也在不断的提高，所以伴随着酒店业的发展，在中国酒店管理行业的人才需求量是不断的加大，留学归国的酒店管理专业的前景也是一片光明。
2、回国人员发展稳定
在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的，很少酒店会主动辞退员工，其资历越多、学历越高的员工更成为酒店企业炙手可热的人才，他的发展稳定性是其他行业所不可比拟的，其国际化学习背景也是不可忽视的优越因素。
3、留学国外与国际接轨
新西兰开设酒店管理专业，在开设旅游与酒店管理课程设置之中，均提供为期半年至一年不等的异国带薪实习，理论课程与实际操作相结合的教学方式，体验异国酒店管理的高质量服务和理念，与国家化服务相接轨，其毕业生就业率远远高于其它毕业的学生。
4、中长期回报高
当你做到中高层经理的时候，你的薪酬待遇就是国际水平。作为一名酒店的总经理，你的薪水和德国人、美国人、日本人不会有很大区别。同时酒店集团会为你的生活提供各种各样的帮助，例如旅行补贴、免费酒店、子女教育补助等，而且酒店内部有各种各样的培训计划，为你个人发展提供更多的学习机会。
5、培养高素质的人才
酒店看中的除了经验以外,更重要的是一个人的态度、一个人的素质，酒店管理专业虽然是个好学的专业，但是对酒店管理人员，也提出了高素质的要求，比如，抗压性、学习适应能力、团队精神、反应的灵活性、吃苦能力等等，而国家化的留学方式，恰恰弥补了这一点，所以选择新西兰留学将会成为你成功的垫脚石。
酒店管理名校推荐
1，奥克兰理工大学
新西兰奥克兰理工大学国际酒店管理硕士专业课程的设置是为了满足日益增长的国际上对专业酒店人员的研究生学历需求。此课程第一年是Postgraduate Diploma，即研究生文凭课程;完成第二年获得硕士学位。毕业后学生可以得到1年的开放工签，找到工作满足相关条件即可申请技术移民。
2，怀卡托大学
新西兰怀卡托大学管理学院开设的旅游与酒店管理硕士项目的设置是为了满足日益增长的希望能够深入探究旅游行业与社会经济发展关系的学生的需求。此课程第一年是Postgraduate Diploma， 即研究生文凭课程;完成第二年获得硕士学位。毕业后学生可以得到1年的开放工签，找到工作满足相关条件即可申请技术移民。
