说起日本的饮食,大多数人的印象中是生食的感觉,但也有很多人说,作为一个食量大的吃货或者纯爷们,很有吃不饱的可能。所以去之前,大家还互相调侃,要不要带点泡面过去,可是,泡面本来不是日本人发明的吗,各种口味绝对让你一饱口福。
日本的拉面,非常有特色,都是熬煮过好几个小时的浓汤,当然可以根据自己不同口味选择自己喜欢的类型,一般是750-900日元不等,相较于其他的饮食,还是比较便宜的,还有像什么乌冬面,或者牛肉饭,咖喱饭,味道也很不错,价位是1000-1200不等。
乌冬指那种粗粗的圆柱形面条,一份乌冬面的量一般都不多,汤以清汤为主,好的乌冬面爽口顺滑,但不好的乌冬面就会有种黏黏的感觉,嚼起来很费劲。
在日本,连锁快餐的价格并不高,类似吉野家的连锁快餐非常便宜,和中国的吉野家价格差不多,大碗的价格一般比标准碗只贵一两百日元,饭量大的男士可以选择。此外,日本还有很多中餐馆,但和真正的中国菜有所区别。中华料理很多时候都是日本人想象中的中国饭,味道早已被改得面目全非,属于“只有日本才有的中餐”。如果不吃炒菜,只吃单份的面、饭类,价格不会超过1000日元。天津饭是典型的日式中餐,把一团米饭扣在碗中,将摊好的鸡蛋盖在上面,然后在浓浓的汤里加上笋丝、蛋花和葱花。很多日本人都是来到中国或问过中国人后才恍然大悟:原来中国并没有天津饭。
回转寿司和定食也是不错的选择。日语中的“回転寿司”,是吃廉价寿司的最佳方式。回转寿司店有两种,一种是均一价,一种是按盘子颜色计价。便宜的均一价回转寿司店,一盘寿司在100、150日元,一般情况下1盘两个寿司,如果鱼类特别名贵或分量特别大,1盘只有1个寿司。除此之外,店内一般还会提供味噌汤和其他小菜。日本不少餐馆的午餐都比晚餐便宜。晚餐平均消费两三千日元的餐馆,如果在中午去享用特价套餐,甚至不到一千日元,性价比很高。
而定食是指包含主菜、凉菜、米饭、汤、甜点等多种菜肴的套餐,每种菜的分量都不多,放在不同的小碗里,用一个餐盘端上来。定食根据内容,价格差距很大,从1000日元以下到几千日元不等。而像麦当劳这样的西式快餐,在日本也属于低价位。
