近日留学生打工被剥削的报道实在是多不胜数。少发工资也就先暂且不提，这次来看看更过分的，居然不发工资只给寿司卷?
据《先锋太阳报》报导，众多墨尔本餐馆存在剥削外国劳工和国际留学生的现象。有的员工领到的时薪仅有7元，甚至还有的员工领不到钱，将寿司当工资。
来自迪肯大学(Deakin University)的学生，米娜·马向《先锋太阳报》透露，她本人曾在墨尔本一家寿司店工作了五个小时，但老板并没有为其支付工资，她本人仅得到了自己制作的4条寿司卷。“寿司卷是不错，但没有工资让我感到很不开心。”
米娜表示，她在网上看到的招工广告是写着时薪10元，但是真正到了工作场所，老板就开始言而无信，这让她感到很失望。“老板的意思是，由于我没有经验，需要学习一段时间，在此期间，我就领不到工资，只能以寿司作为回报。”
墨尔本餐饮业的内部人士表示，剥削在唐人街餐馆非常普遍。虽然，全职成人员工的最低时薪为17.29元，但许多工人实际上领到的工资还不到一半。此外，他们还无法获取假期及病假等。
墨尔本东郊一中国餐馆的业主承认，虽然相关做法并不合法，但却是很普遍的。
“我们店里新员工的时薪为8元，等他们干了久一点之后就会涨到10元。员工的薪酬取决于每天的利润。需要指出的是，我们的利润非常低。”
在这家餐馆打工的国际留学生维恒·柳(Vhiheng Liu，现年25岁)表示，接受时薪为8元的“统一”薪资为迫于形势之举，因为他本人英语不好，难以在别的地方找到工作。“我必须在餐馆内工作，因为我需要钱来养活自己，即使我知道餐馆支付的工资低，但那好歹也是钱。”
还有知情人士透露，如果餐馆安装最低工资的标准向员工支付薪酬，那么墨尔本目前售价低至6.5元/盘的廉价饺子将会出现价格飙升的现象。
据知名餐馆Dumplings Plus的经理安吉拉·李(Angela Li)预计，“一盘饺子的价格可以从10元升至20元”。“餐饮的售价低也是我们所面临的一个真正困境在。”
旅游工会United Voice的秘书沃尔什(Jess Walsh)表示，当局已经快被与薪资剥削相关的投诉电话给淹没了。“国际学生的工作长时间但却没有休息。他们有时需要工作长达10小时的时间，还得不到夜间或周末的加班费。”沃尔什说，“留学生已经组成了一支低工资、高剥削的隐形队伍。”
