日本什么地方的拉面最美味

2015-01-27 阅读:13027
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留学生日本留学可以吃到很多日本美食,日本拉面是其中之一,那么什么地方的拉面最最美味?

1、博多(25.7%)

博多,是九州第一大城市——福冈市的中心区域之一。1941年~1942年,森坚太郎在位于中洲福冈玉屋附近博多川沿岸开设了一家屋台“三马路”,这里推出的将普通面煮在豚骨汤中的拉面据说就是博多拉面的鼻祖。

博多拉面以豚骨汤及细面为原料,特征是乳白色的豚骨白汤。虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感,作为日本代表性的拉面之一征服了许多美食家的舌头。

2、札幌(23.7%)

札幌拉面发祥于北海道札幌市,最早是盐味拉面,但后来却以味噌口味成为代表,是日本各地风味拉面中最早获得全国性知名度的口味。

札幌市中心的薄野有条札幌拉面横街,数十米的小巷却有17家拉面店,而且没有其他店铺。虽然大多数拉面店的座位都不超过10个,但我们可以在狭小的空间里近距离观察到:每一碗热气腾腾的拉面背后,是一位坚持美味传承的朴实老板。 )

3、喜多方(9.1%)

喜多方拉面是福岛县喜多方市周边地区出名的日本拉面。喜多方市人口数量仅为37043人,但拥有的拉面店多达120家,与札幌、博多并列为日本三大面食城当之无愧。

喜多方拉面汤底由猪骨和小杂鱼干混合制成,面条使用大条的扁平卷曲面条,拥有独特的食感。此外,在福岛县,白河拉面的味道也很赞。

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标签: 生活 留学指南 发布于:2015-1-27 11:00 51offer编辑:Annie
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