选专业也是留学申请中的一个重要环节，以澳洲留学为例，大家在选择专业时除了要根据自己的兴趣爱好，自身情况来进行选择外，也可以考虑一下，哪些专业在澳洲当地是相对好找工作的，需求量大的且薪金高的黄金专业，尤其是考虑毕业后在当地就业移民的同学。
澳大利亚矿产专业：
矿产专业一直是澳大利亚的紧缺高薪职业，但是很多国内的家长和学生或许会认为学习矿产专业并从事相关工作是一件十分危险的事情。澳大利亚的矿产作业与中国不太一样，由于其人口相对稀少，且已经成为发达国家，尤其是西澳的采矿业高度发达与现代化，故此大多数时候都会采用机械作业，并且大多数时候都是在写字楼工作，而且工资很高。澳大利亚矿业平均全职工资在过去十年上升了72%，达到每周2478澳元(约合人民币1.4万元)，年薪近13澳万(约合人民币73万元)，矿工的薪水涨幅超越所有其他行业。
澳大利亚护理专业：
选择学习护理专业是来澳洲留学并移民的最佳专业之一，申请该专业的学生多为女生。在澳大利亚乃至全球护理人员都是十分紧缺的，因此十分容易找到工作。同时，拥有了澳大利亚注册护士的资格，就相当于拿到了通向英联邦国家工作的“绿卡”。国内护理专业专科或者本科毕业，有护士证和护理相关工作经验，想成为澳大利亚注册护士，可以转换部分学分直接读学士学位，毕业后就可以成为注册护士。在澳大利亚全职护士年薪约合45万元人民币。
澳大利亚教育专业：
教师一直是澳大利亚紧缺的职业，被澳大利亚移民局列入职业技能清单(SOL)里。教师职业的特点在于稳定性强、福利好、假期多，同时随着年龄和工作经验的增长会越来越炙手可热，收入也会越来越丰厚。而且，无论社会如何发展，人们对于教育的需求始终存在。从工作范围来看，无论是澳大利亚还是中国国内，优秀的教师始终供不应求。从这些方面来看，教师可以说是一个“金饭碗”的职业。一般教师的薪水从3.5万澳元开始，预计在未来十年内可达到5万澳元。
